やる夫がアルゼンチンに住むようです 番外編 アルゼンチン料理(チミチュリ)編 

21アルゼンチン2010/11/25(木) 23:11:17 ID:???
ゲリラ投下開始



       ∩
       ||  / ̄ ̄\
       || /   _ノ  \
      /〔|    ( ●)(●)    …おう、そんじゃ八時にまたあおう。じゃ
      〔ノ^ゝ    (__人__)
      ノ ノ^,-    ` ⌒´
     /´ ´ ' , ^ヽ      }
     /     ノ'"\.  ⌒
   人    ノ \/,_ __ノ
   /:::::\_/l:::::::\ー-.,ノ、゙,
  ,/::::::::::ノ::::|_:::;、>、_ l|||||゙!:゙、-、_









      / ̄ ̄\ ( ;;;;(
    / ._ノ  ヽ、\) ;;;;)
    |  (●)(●)/;;/
    |  (__人__)l;;,´|    さてと…久々に作って見っか!!
    | ./´ニト━・' .l
    | .l _ニソ    }
     /ヽ、_ノ    /
    __/  /    ノ__
  / /  /       `ヽ.
  /´  ./       ,.  ヽ.
  ト、_,/.       |、  ヽ
   |         |/  /



22アルゼンチン2010/11/25(木) 23:11:28 ID:???


               ____
             /      \
           /   ⌒   ⌒\
          /   ( ●) ( ●)ヽ   やらない夫~今の電話誰だったお?
            l      ⌒(__人__)⌒ |
          \     ` ⌒´   /
          /             ヽ








   / ̄ ̄\
 /  ノ ヽ、\
. |   (●)(●)|    ん?あーキラだろ。今晩8時にキラの16の誕生日だから
. |   (_人_)│
 |     ` ⌒´  |    パーティーやるらしいので、ご招待されただろ。もちろんお前もだ
  |           |
.  ヽ      /
   ヽ     /
   .>    <
   |     |
    |     |


23アルゼンチン2010/11/25(木) 23:11:40 ID:???


             ____
           /      \
          / ─    ─ \
        /   (●)  (●)  \    いやいやいや…そういうの前もって連絡しろお
        |      (__人__)     |
        \     ` ⌒´    ,/     今PM6時だからプレゼント用意できねぇお
 r、     r、/          ヘ
 ヽヾ 三 |:l1             ヽ
  \>ヽ/ |` }            | |
   ヘ lノ `'ソ             | |
    /´  /             |. |
    \. ィ                |  |
        |                |  |









     / ̄ ̄\
   /   _ノ  \
   |    ( ●)(●   別にいいんじゃねーの?俺も用意してねぇーし。
   |      (__人__)
.   |        ノ    ぶっちゃけ、この年になってプレゼントもらうの女の子だけだろ。
    |      ∩ ノ ⊃
  /     ./ _ノ
  (.  \ / ./_ノ │
  \  “ /___|  |
.    \/ ___ /


24アルゼンチン2010/11/25(木) 23:11:51 ID:???




           .(⌒⌒⌒)
            |   |
            |   |
           / ̄ ̄\
           ノ  \_  \     それよりパーティーと言ったらアサード。
 |\       (●)(● ).  |
 |  \     (_人__)     |./|    アサードと言ったらチミチュリだろ!JK
 .\  \    (`⌒´     /  |
   .\  \   {      /   .|
    .\  \  {    /    /
      . ̄ ̄\._ヽ /    ./
          E /\   ./
        / / ヨ/ \/
       ( ヽノ/  ヽ_)
         ̄ |      |







      _____     ━┓
    / ―   \    ┏┛
  /ノ  ( ●)   \  ・    チミ…ミチミチ…?
. | ( ●)   ⌒)   |
. |   (__ノ ̄    /
. |             /
  \_    ⊂ヽ∩\
    /´     (,_ \.\
.    |  /     \_ノ


25アルゼンチン2010/11/25(木) 23:12:02 ID:???


        / ̄ ̄\
       /   ノ  ヽ \
       |  ( ●) (●)|    誰がみっちゃんだ!!
       |    (__人__) |
       |    ` ⌒´ |    chimichurri (チミチュリ)だ。アサードとか塩焼き系肉料理にかける
       |         }
       ヽ        }     パセリをベースにしたソースのようなもんだ。 
        ヽ     ノ
      /       \    まぁ、南米風パセリソースと思えばいいだろ。
      |          |
      |  |      |  |
      (  ̄ヽ     / ̄)
____ (((_| ̄\ ,,―)))‐‐、__
\  \ ̄ ̄ ̄\  | | \   \  \
  \  \     \| \| ̄ ̄ ̄|\  \
   \  \         ̄ ̄ ̄  \  \
     \   ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄    \
       ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄

chimichurri-sauce-ramps-steak1.jpg





        / ̄ ̄\
      ノ  \_   \     まぁ、うちのは従来のよりおいしく、簡単に出来るタイプだろ。
     (●)(● ).   |
     (_人__)     |/|   ちなみにおかんのばあさんの時代からつたわる一族伝統料理だろ。
     (`⌒´    / /
      {       /  /
      {     /  /
      _ヽ /   /
    /_ /\   /
   / / ヨ/ \/\
  ( ヽノ/      \
    ̄ |      |\ \   *うちの母側のばあちゃんは戦後パラグアイに来ました。

                    母はパラグアイ人。


26アルゼンチン2010/11/25(木) 23:12:15 ID:???



  _ _   ___
 / ) ) )/ \  /\
 {   ⊂)(●)  (●) \  おお!一族伝統!!ロマンだお!!
 |   / ///(__人__)/// \
 !   !    `Y⌒y'´    |
 |   l      ゙ー ′  ,/
 |   ヽ   ー‐    ィ
 |          /  |
 |         〆ヽ/
 |         ヾ_ノ









   / ̄ ̄\      そうだろそうだろ…使う材料は以下の通り。
 /   _ノ  \
 |    ( ●)(●)    ・パセリ
. |     (__人__)     ・トマト
  |     ` ⌒´ノ    ・酢かレモン
.  |         }     ・にんにく
.  ヽ        }     ・サラダオイル
   ヽ     ノ      ・塩コショウ
   /    く
   |  \_ \_/ /____    //
    |\__ ̄ヽ_⌒ヽ/___/|  //
   |    `l_l_l_l―| ̄ ̄ ̄\__|/ //
   |   / /   ̄ ̄ ̄ ̄   //
   |  / // ̄ ̄ ̄/|   //
   |/ / | ̄ ̄ ̄ ̄|/ //


27アルゼンチン2010/11/25(木) 23:13:00 ID:???


               _,. -―- 、
              「 ̄X   x   X\    作り方自体はまじ簡単。みぃこでも問題なく作れるだろ。
              |X    ,.  X   x \       
              |   / ノ  \ \i  ヽ    パセリの葉っぱとトマトとにんにくを細切れにして
              | X |  (●)(●) | X } ))
              |   |  (__人__)  | x /     器にぶちこむだろ。あとはサラダに味付けする感じで
              | x |   ` ⌒´   |  /
           \. |         }x./  ノノ    サラダオイル、塩コショウを混ぜて10分ぐらい室内温で保管するだろ。
          /.  ヽ        }<     
        _ >‐//ヽ     ノ  」        冷蔵庫に入れるのはその後だ。サラダオイルににんにくの味が
       / i    | | i     / .| |   ̄ \
        r┤ |     | |  ` ̄ ̄´  l |      ヽ    通るおゆにな。
      」 l |.    | |          | |   /
.      /  l |   ⊥L _____|_|  /     i
     / __  .|  / Q___       Q | i     __|
   / /  >‐ ´ ̄    \┐    l l / ̄   \
.  / / /         、\ _)      |ハ{  _   /
  ヽ .|  {      ‐、 \ \ )      | 〉´ ┐ヽ_/
.    |   ヽ-ァ‐ ´   ` ー`´o 。   ,ノ-<// /
    `ー‐ ´〈    (_) 。      / / ´/ i /
          }         O     ゝ'二´   |'
         {   ____ _ __//ヽ二´ /
.      _ r<二_____//_>)ー'
     |  }`┬――-----------―┬'- _)
       ̄`Y                T ´ |
  ̄ ̄ ̄ ̄ |               | ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
        、_               _」 ヽ
         ` ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄´  - '







      ____
    /ヽ  /\
   /(●) (●)丶    …それだけ?
  /::⌒(__人__)⌒:::uヽ
  l    |r┬-|     l
  \   `ー'´   /
  /         ヽ
  し、       ト、ノ
    |   _    l
    !___/´ ヽ___l


28アルゼンチン2010/11/25(木) 23:13:12 ID:???


   / ̄ ̄\
 /   _ノ  \
 |   ( ●)(●)   それだけ。本物はなんか長時間煮込んだりするんだろうが
. |    (__人__)
  |     ` ⌒´ノ    うちのは手軽で正直言うとこっちの方が美味い。
.  |         }
.  ヽ        }     もっとぶっちゃけるとうちのは完全にオリジナルだろ。
   ヽ     ノ
   .>    <       特許ほしいだろ。名づけてKonaoソースだろ
   |     |
    |     |





           .(⌒⌒⌒)
            |   |
            |   |
           / ̄ ̄\
           ノ  \_  \   コレは好きなようにアレンジできるが、慣れてる人だけにしてほしいだろ。
 |\       (●)(● ).  |
 |  \     (_人__)     |./|   メシマズ、アレンジマズ、そもそも料理したことないやつはレシピ通り
 .\  \    (`⌒´     /  |
   .\  \   {      /   .|   完璧にできる回数が10を超えてからにしてほしいだろ。
    .\  \  {    /    /
      . ̄ ̄\._ヽ /    ./     やらない夫兄ちゃんと約束だ!
          E /\   ./
        / / ヨ/ \/
       ( ヽノ/  ヽ_)
         ̄ |      |


29アルゼンチン2010/11/25(木) 23:13:26 ID:???


       / ̄ ̄\
     /   _ノ  \    そんじゃ、そろそろいくだろ。
     |   ( ●)(●)
     |     (__人__)
     |      ``⌒´ノ          ____
     |   .     }         /      \     ちなみに量は?
     ヽ       .}          /   ⌒  ⌒ \
       ヽ     ノ       /   (●) (●)  \
     /      \      |     (__人__)    |
     /  /     } |      \_    `⌒´  _/
    /  /.      | |     /         ヽ
    |  |      .|  |     |  |         |
    |  |       ||  |     |  |        | |     そんなもん目安だろJK
    (__)    |   |し__)    ヽ  ヽ       | |
       |   }  |          (_) _   |_)
       |   | /          |   / |   |
       |   |/           /   /  |   |
      (_⌒)          ヽ_⌒)   (_⌒)



                                                        次回へつづく


30アルゼンチン2010/11/25(木) 23:13:49 ID:???
さて、昼メシつくるか・・・


31名無しのやる夫だお2010/11/25(木) 23:44:11 ID:MptdqCeo


夜食食いたくなってきた


32名無しのやる夫だお2010/11/26(金) 00:02:59 ID:fdCVSy7Y
深夜に見るんじゃなかったw
腹へってきたよ


33名無しのやる夫だお2010/11/26(金) 08:05:04 ID:YgJ5cI4g
シュラスコとアサードって違うのかな?


36名無しのやる夫だお2010/11/26(金) 18:27:30 ID:r7GCgV5.
23時で昼飯ってことは時差が半日ぐらいかと調べてみたら
だいたいの場所でちょうど12時間差なんだね
わかりやすい


38アルゼンチン2010/11/26(金) 22:18:03 ID:???
>>33  シュラスコ(Churrasco)はいわばステーキのようなもん。使う肉は尻肉かな?まぁ、肉質の多い部分な。アサードはどっちかと言うと胴体の部分だからね。焼くときは普通に丸ごとだが

>>36  Buenos Airesではちょうど12時間差の時差があります。


39アルゼンチン2010/11/26(金) 22:33:54 ID:???
ちなみにこっちではパセリのことをPeregil(ペレギル)といいます。バジルはBasilo(バジロ)らしい


40名無しのやる夫だお2010/11/27(土) 03:37:28 ID:EcswyLeM
やっと追いついた
異国の日常生活話って色々と想像ができて面白いわ

>>日本に着いたら全国電子辞典かわないと・・・
日本に来るのかな?


41名無しのやる夫だお2010/11/27(土) 08:50:59 ID:D0CijXRM
チミチュリ作ってみたぜー!
レモンをどこで入れるかわかんなかったからマリネみたいに切り身を適当にぶっこんどいたけど、
思ってたよりさっぱりしてておいしかった
ハンバーグで食べたけど、>>1のお勧めとかあんのかな


42アルゼンチン2010/11/27(土) 11:31:20 ID:???
>>40  一応、来年の3月あたりにいく予定です。

>>41  あ~すんません、説明不足で・・・レモンは酢の代用だとおもってかまいません。>>1の家族はサラダとか酢使うものはレモンで代用するので・・・つまり汁だけ・・・でも刻んで混ぜるのもよさそうだな・・・レモンの皮はお菓子とかにつかうし・・・

    こな夫のオススメはやっぱトンカツとかの揚げ物ですね。こってり系料理にさっぱり系ソース。>>1は普通はとんかつソース派だがチミがあるときはチミつかってるな。

    それか金が少ないが味の強い肉がくいたい!!ってときに鳥の胸肉を薄く切って塩焼きにしたものにかけてもいい。酢やレモンの酸味が食を進ませて、にんにくで味の満足感が十分にでてくる。真夏でも食えるし、真冬でもそれなりに使い道がある(焼き鳥とか)


43名無しのやる夫だお2010/12/12(日) 14:49:33 ID:NZ5k/f8c
>>42
ロアルド・ダールの短編で、読んだ記憶があるな


サラダドレッシングの酸味素材も、本来の素材は
酢ではなくレモンでなければ美食家の資格がない
とかなんとか

だけど酢が好きでドレッシングに酢を使わせた金持ちが、
美食にうるさい召使に、コケにされまくったという話


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